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来源:互联网 时间:2018-09-20

  你们让香菇怎么想

  其实香菇的营养非常丰富

  不仅含有高蛋白、低脂肪

  还有多糖、多种氨基酸和多种维生素

  香菇肉末糯米饭

  包含菌类、肉类、蔬菜和主食

  味道非常喷香软糯

  天气冷的时候除了喝汤

  一碗好吃的米饭也能让宝宝的胃口暖暖的

  糯米有健脾暖胃的功效

  这个季节最适合食用

  但是宝宝消化功能不健全

  一定要少吃一点噢

  小宝宝可以用大米替代糯米

  做好后也非常好吃呢

  香菇肉末糯米饭

  配方:糯米70g、香菇25g、里脊肉30g、土豆25g、南瓜25g

  调料:酱油

  烹制方法:炒、蒸

  参考月龄:24个月以上

  难易程度:无难度

  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝

  *做法*

  1.准备食材:糯米70g、香菇25g、里脊肉30g、土豆25g、南瓜25g。

  PS:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,但是不易消化。小一点的宝宝消化功能还不健全,可以将糯米用大米代替噢!

  2.糯米提前一晚用清水浸泡。

  PS:如果用大米制作的话,就不用提前浸泡了!

  3.里脊肉洗净后切成肉末。

  4.水烧开后,放入香菇焯3分钟。

  PS:做香菇糯米饭最好选用干香菇噢,做好后味道会更香浓。

  5.然后将香菇捞出沥去水分,切成小丁。

  6.南瓜去皮去瓤,然后切成小丁。

  7.胡萝卜去皮,切成小丁。

  8.土豆去皮后,切成小丁。

  9.将所有食材分别装入小碗中备用。

  10.锅中倒入少许油,油热后放入里脊肉末,煸炒至颜色变白。

  PS:肉末下锅后会粘在一起,一定要用铲子炒散噢!

  11.然后倒入香菇丁、南瓜丁、土豆丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟。

  PS:记得要小一点火,否则容易炒糊。

  12.添加少许无添加酱油调味,翻炒均匀后盛出装入小碗中备用。

  13.糯米泡好后,添加适量清水。

  PS:水量比我们平时煮饭的水略少就可以了,如果想让糯米更软一些,可以再多添加一点水。

  14.然后将炒好的肉末和蔬菜丁倒入糯米中。

  15.将所有食材搅拌均匀。

  16.然后放入蒸锅中,隔水蒸1个小时,然后焖10分钟。

  PS:蒸的过程中最好不要打开锅盖噢!宝妈也可以将糯米和食材放入电饭锅或者高压锅中煮熟。

  17.香喷喷的香菇肉末糯米饭就做好啦,简单又省事,宝妈可以多做一些,非常适合全家一同享用噢!

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