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来源:互联网 时间:2018-07-13
平衡而合理的营养,对孩子的发育成长乃至将来事业有成,都至关重要。然而不少家长却整天为自己的孩子一日三餐没有吃、不爱吃蔬菜而烦恼。许多家长总是想到自己小时候生活条件差,粗茶淡饭,但吃起来特别香。如今生活条件好了,一日三餐变着花样满足孩子,但其结果却往往是费力不讨好,孩子非但没吃好,还往往出现厌食、挑食等不良习惯。那么怎样给孩子安排膳食才比较合理呢?笔者认为只要能遵照“一少、二定、三多、四要”的原则进行调整,就能保证你的孩子苗壮成长。   一少   少吃零食   少零食零食对于孩子饭量的影响是有目共睹的。但许多家长不忍心孩子挨饿和哭闹而让步。殊不知,这反而害了孩子,对孩子的发育成长不利。故少吃零食是育儿的重要原则。   二定   1、定时   只要条件与时间允许,就要按时进餐。不要早一顿晚一顿,这样会破坏孩子的饮食习惯,对孩子的消化功能有不良影响,甚至会导致孩子出现厌食等不良习惯。   2、定量   在孩子无病的情况下,要规定孩子的正常饭量。对孩子不爱吃的要想法让其吃饱,爱吃的也不要让孩子贪吃太多,这样才能保证孩子肠胃正常而旺盛的功能。   三多   1、多品种、花样   多品种孩子的胃口不好,家长要善于变换饭菜的花样品种和口味,讲究食品的色、香、味、形。大家都知道多数孩子认为“别人家的饭菜香”,就是因为别人家的饭菜有不同的口味。   2、多活动   多活动农村的孩子很少有厌食的毛病,主要就是活动多的缘故。活动可消耗较多的能量,使孩子感到饥饿,所以就会食欲旺盛吃饭香。家长应多带孩子到室外游玩,与同龄的小朋友们一块做游戏,既锻炼了身体,又可增加食欲。   3、多引导   多引导对已能懂得一些道理的孩子,家长需多加引导。讲明不吃饭、不吃饱、不吃蔬菜的危害。只有吃饱吃好,才能发育成长的快,将来才能实现自己的理想。尽量克服孩子偏食和挑食的不良习惯。
  四要   1、食物搭配要合理   要重视食物品种合理搭配食物品种不但要多样化,而且还要保持各种营养素之间的适当比例,要充分发挥食物中营养素互补作用。我们日常膳食中主要食物,大致可分为粮食五谷类、蔬菜瓜果类、动物食品类、油脂类和调味品等。各类食品中所含营养素种类、数量与质量有很大不同,因此在安排孩子饮食时,一定要做到主副食、粗细粮、以及荤素、干稀的合理搭配。   2、食物要易于消化   要按照小儿消化系统特点选择食物小儿长得快,相对需要的营养多。但小儿的肚子小,消化系统的发育也不成熟,胃肠的消化功能非常脆弱,吃少了不够,吃多了闹病,因此一定要按照小儿的这些特点选择食物。有些食物不适合小儿食用,如油煎油炸食品、肥肉、带刺带骨的鸡鸭鱼肉、某些整粒干果、皮蛋、刺激性强的酸辣食品等。因此在喂养方面一定要讲求科学,以解决需要营养多而消化力弱的矛盾。   3、食物营养要均衡、合理   要适当多吃促进脑细胞发育的食品在合理营养、合理搭配的基础上,应适当多吃些能促进脑细胞和机体发育的食品。断母乳的幼儿,牛奶是首选食品。在以精米、细面为主食的情况下,应尽量加点玉米、小米、薯类等;要多吃些鱼,以及瘦肉、禽、蛋、肝及豆制品,以补充满足优质蛋白质的需要;因此在宝宝食物方面一定要合理饮食、均衡营养,以满足宝宝的生长发育的需求。   4、微量元素、维生素要(及时)补充   人体是由90多种元素所组成,虽然微量元素在人体内的含量真是微乎其微,但它在我们身体的作用却是不容忽视,对正在生长发育的宝宝来说,更是不容缺少。应多吃新鲜蔬菜和水果,如胡萝卜、蕃茄、土豆、及香蕉、苹果、大枣、山植等,还宜常吃些芝麻和核桃仁之类食物,以满足维生素和微量元素的需求,这些对大脑和机体的发育都十分重要。但糖类不宜多吃,糖类食用过多,不仅有损食欲,且易产生龋齿,对大脑发育不利,故幼儿不宜多吃糖。因此,婴幼儿在成长发育的关键阶段,容易导致微量元素的缺乏,所以家长在平时养育的过程中,要适当合理搭配饮食,避免各种微量元素及维生素的缺乏而导致发育缓慢。
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