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来源:互联网 时间:2017-12-12
摘要:相信大家都知道,红枣是补血的食材,美味又营养,而且被大量用作补血药膳。虽然红枣是对人体相当有益的食物,但是对于孕期的孕妇来说,心里还是会有疑问,孕妇能吃红枣吗?什么时候需要吃红枣?每天吃多少?哪些孕妇不宜吃红枣?

  孕妇能吃红枣吗?

  红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以,孕妇能吃红枣!

  孕妇吃红枣的好处:

  1.促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。

  2.有利于胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。

  3.有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

  4.有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合症都有所帮助。

  孕妇吃红枣的注意事项

  怀孕初期多吃会有流产的倾向,3个月以后就可多吃了。红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处,建议你根据自己的情况食用。

  孕妇一天吃多少红枣合适?

  孕期可以适量吃,一般不要超过5个,小的不要超过8-9个,大枣一般就是2-3个,因为一是糖分多,吃太多会导致吸收困难、浪费,二是甜食多了,会加口腔和食道负担,三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要,可以另当别论。如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题不大。孕妇应在产前7天左右开始吃炖枣(大枣炖花生或莲子),每天7颗,可以助产补气易血。

  适合孕妇吃的红枣食谱

  红枣最佳食用方式不是干吃哦!煲汤和蒸枣才是王道,经过长时间炖煮,人体才能最大限度吸收红枣营养!我也给大家准备了几种补血养生的红枣食谱,快快学起来吧!

  红枣黑木耳汤

  主料:黑木耳15克,红枣15个。

  配料:冰糖

  制作方法:

  1.将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;

  2.将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

  红枣花生汤

  主料:枣(干)30克花生仁(生)30克

  配料:冰糖30克

  制作方法:

  1.红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。

  2.花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

  红枣萝卜牛腱汤

  主料:青萝卜200克胡萝卜200克牛腱子肉250克

  辅料:枣(干)25克章鱼50克

  调料:冰糖5克盐3克

  制作方法:

  1.青、胡萝卜去皮洗净,切角块;

  2.红枣去核洗净;

  3.章鱼用水浸透,洗净;

  4.牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;

  5.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;

  6.汤将要煲好时下少许冰糖;

  7.汤煲好时下盐调味即可。

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